28/08/16 Allgemein , Hauptspeisen , Rezepte # ,

Erdnuss Linsensuppe (Anti-Kater + vegan)

Erdnuss Linsensuppe (Anti-Kater + vegan)

Das folgende Rezept für eine schmackhafte und wärmende Erdnuss Linsensuppe hat eine kleine Vorgeschichte, die ich euch gerne erzählen möchte. Falls ihr es allerdings kaum erwarten könnt, die Linsen-Suppe zu genießen, dann scrollt gerne runter zum Rezept 😉 Weiter lesen

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26/08/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Lifestyle , Tipps , Warum vegan?

In 20 Minuten vegan: Diese 5 gratis Videos solltest du gesehen haben

In 20 Minuten vegan: Diese 5 gratis Videos solltest du gesehen haben

Kennst du das Problem, dass du dich eigentlich gerne informieren möchtest, dass es aber irgendwie an der Zeit mangelt und du es nicht schaffst, dich 2 Stunden in Ruhe dafür hinzusetzen? Heute möchte ich daher 5 inspirierende Videos vorstellen, die du kostenlos auf Youtube anschauen kannst. Allen ist gemein, dass sie nicht länger als 20 Minuten deiner Zeit benötigen. Egal ob beim Frühstücken, vor dem Einschlafen oder in der Mittagspause: du brauchst nur wenige Minuten, um nachhaltig etwas dazuzulernen. Weiter lesen

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24/08/16 Allgemein , Besseres Leben , Lifestyle , Warum vegan?

Bist du denn des Wahnsinns? Warum du unbedingt etwas ändern solltest

Bist du denn des Wahnsinns? Warum du unbedingt etwas ändern solltest

Wir Menschen sind Gewohnheitstiere. Alles Neue wird erst einmal kritisch beäugt – das war schon immer so. Der neue Trainer vom Fußball-Verein muss sich erst mal bewähren, das neue Restaurant an der Ecke muss dem gewohnten Stammitaliener erst mal das Wasser reichen und diese neue Partei wird per se schon mal nicht gewählt. Warum es aber durchaus Sinn macht, über seinen Tellerrand zu schauen und mal etwas Neues auszuprobieren, verrate ich dir im Folgenden. Weiter lesen

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21/08/16 Desserts & Gebäck , Frühstück , Rezepte , Snacks

Veganes Chunky Monkey Eis – gesundes Eis selbstgemacht

Veganes Chunky Monkey Eis – gesundes Eis selbstgemacht

Wer hier seit den Anfängen mitliest weiß, dass ich mich schon lange zum riesengroßen Eis-Fan bekannt habe. Für mich ist ein cremiges Eis einfach die weltbeste Mahlzeit. Mahlzeit? Ja, denn dank guter Zutaten wird aus der sündigen Süßspeise schnell ein nahrhafter Snack, der nicht nur als Dessert, sondern gerne auch mal zum Frühstück verspeist werden kann. Dieses vegane Chunky Monkey Eis steht dem Original von Ben&Jerry’s jedenfalls in nichts nach. Weiter lesen

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19/08/16 Frühstück , Rezepte , Snacks

Overnights Oats – das Basisrezept: ganz leicht selbstgemacht

Overnights Oats – das Basisrezept: ganz leicht selbstgemacht

Du hast morgens wenig Zeit und magst es trotzdem gesund? Zum Glück gibt es Overnight Oats! Das schnelle Frühstück lässt sich super fix am Abend zuvor vorbereiten und schon ist man morgens direkt startklar! Heute zeige ich dir ein schnelles Basisrezept für vegane Overnight Oats, das du beliebig variieren kannst. Weiter unten verrate ich dir drei weitere Rezepte für Overnight Oats! Die Morgen ohne Frühstück gehören damit der Vergangenheit an! Weiter lesen

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17/08/16 Allgemein , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

What I eat in a day – Veganes Food Diary 6

What I eat in a day – Veganes Food Diary 6

Ein Tag voller kulinarischer Highlights erwartet euch in meinem heutigen Veganen Food Diary 6. Ich habe wieder einen Tag lang festgehalten, welche veganen Köstlichkeiten auf meinem Teller gelandet sind. Alle selbstgemachten Mahlzeiten inklusive Rezepte verrate ich euch im Folgenden. War das wieder mal lecker! Weiter lesen

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14/08/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Frühstück , Rezepte , Snacks

Vegane Donuts – schokoladig, ohne Zucker und fettarm!

Vegane Donuts – schokoladig, ohne Zucker und fettarm!

Donuts sind ja bisweilen nicht gerade als Health Food bekannt. So lecker sie auch sein mögen, meistens triefen sie vor Fett und sind gebadet in Zucker. Während ich nichts dagegen hab, solchen Gelüsten ab und zu mal nachzugehen (YOLO und so), war es doch an der Zeit, mich an einer gesünderen selbstgemachten Version des amerikanischen Soul Foods zu versuchen. Vegane Donuts, die nicht nur lecker und saftig sein sollten, sondern zudem auch noch ohne Haushaltszucker und anderen Schnick Schnack auskommen sollten. Weiter lesen

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12/08/16 Allgemein , Besseres Leben , Ernährung , Frühstück , Rezepte , Tipps

Vegan leben – eine Mahlzeit am Tag: Veganes Frühstück – die Challenge

Vegan leben – eine Mahlzeit am Tag: Veganes Frühstück – die Challenge

Wir tun uns mit dem Ändern von Gewohnheiten ja bekannter Weise immer ein wenig schwer. Eine enorme Erleichterung kann es da sein, wenn man sich selbst den Druck rausnimmt und sich kleinere Ziele steckt, die man viel einfacher erreichen kann. Aus diesem Grund möchte ich mit der Reihe „Vegan leben –  Eine vegane Mahlzeit am Tag“ dazu inspirieren, eine kleine Veränderung in den Alltag zu integrieren. Ein veganes Frühstück ist da der erste Schritt! Weiter lesen

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10/08/16 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Tipps

Vegan einkaufen: Die 5 besten veganen Online-Shops

Vegan einkaufen: Die 5 besten veganen Online-Shops

Vegan einkaufen ist mittlerweile keine große Kunst mehr. Die wichtigsten Basics findet man in jedem gut sortierten Supermarkt. Für manche speziellen Produkte muss man mancherorts jedoch etwas länger suchen. In solchen Fällen kann es Sinn machen, seinen veganen Einkauf online zu erledigen. Weiter lesen

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07/08/16 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle

Endlich: mein Shop mit Empfehlungen ist online!

Endlich: mein Shop mit Empfehlungen ist online!

Heute habe ich ganz tolle Neuigkeiten für dich! Ich erhalte regelmäßig Fragen zu Büchern, Küchenutensilien oder Lebensmitteln, die ich in Bezug auf die vegane Ernährung empfehlen kann. Schon seit längerem habe ich daher an einer eigenen Plattform für alle meine liebsten veganen Produkte gebastelt. Weiter lesen

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