19/07/17 Desserts & Gebäck , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

What I eat in a day – Food Diary 17

What I eat in a day – Food Diary 17

Ein sommerliches veganes „What I eat in a day“ präsentiere ich dir in diesem Beitrag. In meinem Food Diary 17 habe ich mich wieder gut durchgefuttert und es mir ordentlich schmecken lassen. Da werden allein beim Anblick der Fotos Erinnerungen wach – yummy! Weiter lesen

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17/07/17 Allgemein , Fair Fashion , Lifestyle

Unterwegs auf der Ethical Fashion Week Sommer 2017 – Teil 2

Unterwegs auf der Ethical Fashion Week Sommer 2017 – Teil 2

Bei der Ethical Fashion Show Anfang Juli gab es einfach unglaublich viel zu entdecken! Deswegen stelle ich dir im zweiten Teil meiner Artikelserie nun meine weiteren Highlights vor, präsentiere Lieblingslabels, zeige wie ich mich vor der Kamera geschlagen habe und verrate dir mehr über die Fashion Changers. Continue reading

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16/07/17 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Gemüse-Spieße mit würziger Senf-Marinade – vegan grillen

Gemüse-Spieße mit würziger Senf-Marinade – vegan grillen

Der Klassiker beim veganen Grillen? Ganz klar Gemüse-Spieße! Zum Glück sind diese trotz ihres Rufs alles andere als langweilig. Für meine Gemüse-Spieße mit Kartoffeln habe ich mich für eine würzige Senf-Ahornsirup-Marinade entschieden, die die Spieße zum echten Geschmackserlebnis macht. Weiter lesen

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14/07/17 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Tipps

Mein Weg zum veganen Ernährungsberater – Ich hab’s geschafft!

Mein Weg zum veganen Ernährungsberater – Ich hab’s geschafft!
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Wie ich diesem Moment entgegen gefiebert habe: Endlich halte ich mein Abschlusszertifikat von ecodemy* in den Händen! Continue reading

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12/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks #

Sushi selbstgemacht: einfach, lecker & vegan

Sushi selbstgemacht: einfach, lecker & vegan

Für eine ziemlich lange Zeit habe ich es mir nicht zugetraut, Sushi selber zu machen. Ich weiß gar nicht genau warum, aber ich habe mir die Zubereitung einfach immer mega kompliziert vorgestellt. Weiter lesen

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10/07/17 Allgemein , Fair Fashion , Lifestyle

Unterwegs auf der Ethical Fashion Show Sommer 2017 – Teil 1

Unterwegs auf der Ethical Fashion Show Sommer 2017 – Teil 1

Ich bin zurück von der Ethical Fashion Show! Einen Tag lang habe ich mich dem Fashion Trubel hingegeben, neue Trends entdeckt und durfte viele spannende Leute kennenlernen. Weiter lesen

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09/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Salate

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo – glutenfrei & fettarm

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo – glutenfrei & fettarm

Hier steht immer noch alles im Zeichen „Vegan Grillen“. Und was passt da besser als eine gesündere Version vom Kartoffelsalat? Weiter lesen

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07/07/17 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Tipps

7 Gründe mehr Beeren zu essen

7 Gründe mehr Beeren zu essen

Wusstest du, dass Beeren mit Abstand das gesündeste Obst sind? Weiter lesen

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05/07/17 Allgemein , Anzeigen , Besseres Leben , Lifestyle , Nachhaltigkeit , Tipps

(Anzeige) Gemeinsam Kochen für eine bessere Zukunft – Du bist ein Gewinn

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Heute starte ich mal etwas anders: Danke, dass du da bist! Klingt komisch? Ist aber ganz ernst gemeint! Schließlich ist jeder von uns etwas Besonderes und trägt im Rahmen seiner Möglichkeiten auch dazu bei, diese Welt ein klein wenig besser zu machen. Weiter lesen

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03/07/17 Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

Vegan auf Reisen – 7 Rezepte für unterwegs

Vegan auf Reisen – 7 Rezepte für unterwegs

Sommer ist Urlaubszeit! Da ist die eine oder andere lange Autofahrt, das Warten auf den Flieger oder den Fernbus sicherlich keine Seltenheit. Damit du auch auf Reisen gut versorgt bist, zeige ich dir heute 7 schnelle vegane Rezepte für unterwegs. Weiter lesen

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02/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate

Mediterraner Nudelsalat – vegan, fettarm & ohne Soja

Mediterraner Nudelsalat – vegan, fettarm & ohne Soja

Kein Grillen ohne Salate – besonders Nudelsalat erfreut sich hier großer Beliebtheit. Weiter lesen

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30/06/17 Empfehlungen , Lifestyle , Nachhaltigkeit , Nice to know , Tipps , Warum vegan?

Gesunde Rezepte & Nachhaltigkeit – Werde jetzt Mitglied in meiner exklusiven Healthy Lena Gruppe!

Gesunde Rezepte & Nachhaltigkeit – Werde jetzt Mitglied in meiner exklusiven Healthy Lena Gruppe!

Du suchst den Austausch mit Gleichgesinnten? Hast Lust auf spannende Rezepte und möchtest mehr über Veganismus und Nachhaltigkeit erfahren? Dann lies unbedingt weiter, denn heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich in petto. Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger
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