19/03/17 Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Snacks

Rohe Buchweizen-Brownies – nur drei Zutaten – fettarm & glutenfrei

Rohe Buchweizen-Brownies – nur drei Zutaten – fettarm & glutenfrei

Unglaublich schokoladig, extra cremig und super köstlich – diese rohen Buchweizen-Brownies haben mich nicht enttäuscht. Ich bin gespannt, ob auch ihr so begeistert wie ich von dem Rezept sein werdet! Weiter lesen

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12/03/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks , Superfoods

Gesunde Haferflockenkekse mit Apfelstückchen – vegan, fettarm & glutenfrei

Gesunde Haferflockenkekse mit Apfelstückchen – vegan, fettarm & glutenfrei

Ich liebe es zu Naschen! Vor allem, wenn es sich dabei um gesunde Alternativen handelt, die beweisen, dass man geschmacklich auf nichts verzichten muss. Wie bei meinen veganen Haferflockenkeksen! Weiter lesen

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08/03/17 Allgemein , Fettarm , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Vegane Sandwiches mit Süßkartoffel-Aufstrich (fettarm & ohne Soja)

Vegane Sandwiches mit Süßkartoffel-Aufstrich (fettarm & ohne Soja)

Kennt ihr das, wenn ihr Lust auf etwas Leckeres habt, aber keine Lust lange in der Küche zu stehen? Meine veganen Sandwiches mit einem selbstgemachten Süßkartoffel-Aufstrich kamen da wie gerufen. Weiter lesen

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08/02/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

10 gesunde Snackrezepte für zwischendurch (vegan)

10 gesunde Snackrezepte für zwischendurch (vegan)

Gesundes Snacken kann schon mal zur Herausforderung werden. Besonders unterwegs lauern zahlreiche Versuchungen, die einen die guten Vorsätze schnell mal über den Haufen werfen lassen. Weiter lesen

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18/01/17 Allgemein , Fettarm , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Veganes Food Diary 11 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 11 –  What I eat in a day

Auch im Januar möchte ich wieder ein neues Food Diary mit euch teilen. Von dem ganzen Diät-Wahn, der zu Beginn des Jahres ja oftmals zu herrschen scheint, halte ich nicht viel. Und so findest du in meinem Food Diary 11 erneut tolle Köstlichkeiten – von Pasta zu Zimtschnecken ist alles dabei. Weiter lesen

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27/11/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Kinder Country – Pralinen zum Verschenken (glutenfrei)

Vegane Kinder Country – Pralinen zum Verschenken (glutenfrei)

Vor meiner veganen Zeit hatte ich ein großes Laster: Kinder Country. Die süßen Riegel waren eine meiner liebsten Naschereien. Weiter lesen

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20/11/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Gesunde Spekulatius – vegan & glutenfrei

Gesunde Spekulatius – vegan & glutenfrei

Manche Rezepte gelingen einfach sofort. Diese gesunden Spekulatius gehörten definitiv nicht dazu. Mehrere Probebleche, viel Zeit und ein paar Nerven haben sie mich gekostet – das Ergebnis kann sich dafür sehen lassen. Weiter lesen

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06/11/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Kürbismuffins mit Birnen (fettarm & glutenfrei)

Vegane Kürbismuffins mit Birnen (fettarm & glutenfrei)

Du suchst ein schnelles Kuchenrezept, wenn plötzlich unangekündigt Besuch vor der Tür steht? Dann sind diese Kürbismuffins mit Birnen genau die richtige Wahl. Die süßen Muffins sind auf Wunsch glutenfrei und kommen ganz ohne Öl aus. Weiterlesen

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30/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Gesundes Kürbis-Eis – vegane Pumpkin Spice Ice Cream

Gesundes Kürbis-Eis – vegane Pumpkin Spice Ice Cream

Nachdem wir letzte Woche zum Glück geklärt haben, dass ihr mich weiterhin auf meiner Kürbis-Reise begleitet und ebenfalls nicht genug vom Kürbis bekommen könnt, folgt nun ein ganz besonderes Rezept: cremiges veganes Kürbis-Eis, das ganz ohne Eismaschine funktioniert. Weiter lesen

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23/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Kürbis-Brownies – glutenfrei & fettarm

Vegane Kürbis-Brownies – glutenfrei & fettarm

Habt ihr schon genug vom Kürbis? Ich jedenfalls nicht! Diese veganen Kürbis-Brownies beweisen, dass es einfach nicht genug Kürbisrezepte geben kann. Nach meinem saftigen Kürbisbrot, den knusprigen Kürbisspalten und dem würzigen Kürbisrisotto wird es heute süß und schokoladig. Und so viel sei schon mal verraten: diese Kürbis-Brownies haben das Zeug dazu, zu meinem neuen Lieblingsdessert zu werden. Weiter lesen

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21/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

10 vegane Rezepte für Halloween

10 vegane Rezepte für Halloween

Halloween steht vor der Tür. Und was anderenorts schon Wochen zuvor für Furore sorgt, fällt hierzulande gerne mal unter den Tisch. Schade eigentlich! Denn auch wenn ich den Konsum rund um diesen Feiertag sowie den “Süßes oder Saures”-Hype nicht so ganz nachvollziehen kann, so übt Halloween dennoch eine gewisse Faszination auf mich aus. Eine schön schaurige Stimmung, ein Gruselfilm-Marathon und dazu leckeres veganes Essen – und schon bin ich glücklich. Weiter lesen

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16/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganes Kürbisbrot – glutenfrei und fettarm

Veganes Kürbisbrot – glutenfrei und fettarm

Mit Kürbisbrot verbinde ich einige meiner frühsten Kindheitserinnerungen. Jeden Herbst gab es bei uns selbstgemachtes Kürbisbrot, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seinen herrlichen Duft überzeugte. Weiter lesen

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