15/03/17 Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganes Food Diary 13 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 13 – What I eat in a day

Wie ich mich auf dieses Food Diary 13 gefreut habe! Heute teile ich nämlich ein absolutes Lieblings-Rezept aus meiner Kindheit mit euch, das ich endlich in der veganen Version nachgekocht habe. Weiter lesen

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08/03/17 Allgemein , Fettarm , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Vegane Sandwiches mit Süßkartoffel-Aufstrich (fettarm & ohne Soja)

Vegane Sandwiches mit Süßkartoffel-Aufstrich (fettarm & ohne Soja)

Kennt ihr das, wenn ihr Lust auf etwas Leckeres habt, aber keine Lust lange in der Küche zu stehen? Meine veganen Sandwiches mit einem selbstgemachten Süßkartoffel-Aufstrich kamen da wie gerufen. Weiter lesen

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26/02/17 Allgemein , Fettarm , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Vegane Mini-Pizza – das schnelle-Pizza-Rezept (fettarm)

Vegane Mini-Pizza – das schnelle-Pizza-Rezept (fettarm)

Gibt es eigentlich irgendjemanden, der nicht auf Mini-Pizza steht? Ich kenne niemanden! Wer denkt, Veganer müssten auf diesen leckeren Genuss verzichten, der liegt zum Glück falsch. Denn auch ganz ohne Käse schmeckt der italienische Klassiker ganz hervorragend. Weiter lesen

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22/02/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganer Hirse-Gemüse-Topf – das würzige Gericht mit Hirse – glutenfrei & fettarm

Veganer Hirse-Gemüse-Topf – das würzige Gericht mit Hirse – glutenfrei & fettarm

Ich finde der Begriff Eintopf klingt alles andere als verlockend. Irgendwie so nach „schon mal gegessen“. Trotzdem konnte ich keine bessere Umschreibung für meinen Hirse-Topf finden, der keine Suppe aber auch kein einfaches Hirse-Risotto ist. Weiter lesen

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15/02/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte

Veganes Food Diary 12 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 12 – What I eat in a day

Schneller Kidneybohnenburger, asiatischer Nudelsalat und ein süßes Dessert – da habe ich mir aber einen besonders leckeren Tag ausgesucht, im ihn euch in meinem Food Diary 12 zu präsentieren. Weiter lesen

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12/02/17 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganes Mac & Cheese – Nudeln mit Käsesoße (fettarm & ohne Soja)

Veganes Mac & Cheese – Nudeln mit Käsesoße (fettarm & ohne Soja)

Mac & Cheese – oder hierzulande auch einfach als Nudeln mit Käsesoße bekannt – sind das beste Mittel, um gegen den Winterblues anzukämpfen. Weiter lesen

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22/01/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Vegane Lasagne – gesund, fettarm und ohne Soja

Vegane Lasagne – gesund, fettarm und ohne Soja

Vegane Lasagne ist eine meiner absoluten Leibspeisen. Ich finde, es gibt kaum ein Gericht, dass so viel Gemütlichkeit und Geborgenheit ausstrahlt wie Lasagne. Weiter lesen

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18/01/17 Allgemein , Fettarm , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Veganes Food Diary 11 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 11 –  What I eat in a day

Auch im Januar möchte ich wieder ein neues Food Diary mit euch teilen. Von dem ganzen Diät-Wahn, der zu Beginn des Jahres ja oftmals zu herrschen scheint, halte ich nicht viel. Und so findest du in meinem Food Diary 11 erneut tolle Köstlichkeiten – von Pasta zu Zimtschnecken ist alles dabei. Weiter lesen

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13/01/17 Allgemein , Anzeigen , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

(Anzeige) Vegane Spaghetti mit “Fleischbällchen“ – Taste of Love – Geheimzutat Liebe

(Anzeige) Vegane Spaghetti mit “Fleischbällchen“ – Taste of Love – Geheimzutat Liebe

Das romantischste Rezept für mich? Ganz klar Spaghetti mit Fleischbällchen. Natürlich in der veganen Version. Meine Rezepte-Wahl mag wahrscheinlich daran liegen, dass ich als Kind ein paar Mal zu oft „Susi & Strolch“ gesehen habe. Es gibt jawohl keine romantischere Szene als jene, in der beide sich das Spaghetti-Gericht teilen, oder? Weiter lesen

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09/01/17 Allgemein , Anzeigen , Besseres Leben , Dips & Soßen , Empfehlungen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Lifestyle , Nachhaltigkeit , Ohne Soja , Rezepte

Würzige Kartoffel-Wedges mit Ofen-Gemüse (vegan) – Das Less Waste Rezept

Würzige Kartoffel-Wedges mit Ofen-Gemüse (vegan) – Das Less Waste Rezept
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Das Thema Nachhaltigkeit in der Küche ist in aller Munde. Schnell fallen da Begriffe wie „Zero Waste“ oder verpackungsfrei Einkaufen. Doch wie funktioniert Kochen mit so wenig Müll wie möglich? Weiter lesen

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06/01/17 Allgemein , Anzeigen , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

(Anzeige) Veganer Sanddorn Milchreis & Granatapfelmus mit Natural Mojo

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Einer meiner guten Vorsätze für dieses Jahr (falls man es überhaupt so nennen kann, da ich von Vorsätzen eigentlich nicht so viel halte), ist es, mich weiterhin so gesund vegan zu ernähren, wie ich es bisher auch tue. Weiter lesen

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27/12/16 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganes Käsefondue und Raclette – vegane Rezepte zu Silvester

Veganes Käsefondue und Raclette – vegane Rezepte zu Silvester

Am Silvesterabend tischen die meisten Leute gerne etwas ganz Besonders auf. Eine außergewöhnliche Atmosphäre verdient schließlich auch ein spezielles Mahl. Käsefondue und Raclette liegen neben einem ganzen Silvestermenü dabei ganz weit oben auf der Beliebtheitsskala. Weiter lesen

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