12/10/16 Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Nice to know

Vitamin B12-Mangel: das solltest du wissen

Vitamin B12-Mangel: das solltest du wissen

Vitamin B12-Mangel – was kann ich tun, um vorzubeugen? Muss ich B12 supplementieren und wenn ja, wie viel? Diese Fragen stellen sich nicht nur Veganer. Wie kommt es also, dass sich um dieses Thema immer noch so viele Mythen ranken? Weiter lesen

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02/09/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Ernährung , Lifestyle , Tipps , Warum vegan?

Vegan ist eine Mangelernährung? So deckst du deinen Nährstoffbedarf

Vegan ist eine Mangelernährung? So deckst du deinen Nährstoffbedarf

Dass die vegane Ernährung eine gefährliche Mangelernährung sein soll, ist derzeit in aller Munde. Kein Wunder, denn solche kontroversen Headlines locken natürlich viele Leser an. Zum einen diejenigen, die man gemeinhin als Vegan-Hater bezeichnen würde und die sich in ihrem Urteil nun bestätigt fühlen (und das meistens ohne überhaupt den ganzen Artikel gelesen zu haben). Andererseits wären da auch jene, die sich tatsächlich für die vegane Ernährung interessieren, vielleicht sogar mit ihr liebäugeln und sich plötzlich verunsichert fühlen. Zu Recht? Weiter lesen

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06/07/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Warum vegan?

Warum vegan? Interview mit Elisa von LeBoer

Warum vegan? Interview mit Elisa von LeBoer

Warum vegan? Es gibt viele Gründe, sich vegan zu ernähren. Sei es aus ethischen Gründen, weil du das Tierleid nicht mehr unterstützen möchtest, aus gesundheitlichen Gründen, um zahlreichen Zivilisationskrankheiten vorzubeugen und dich fitter und agiler zu fühlen oder um die Umwelt zu schonen. Weiter lesen

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17/06/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Tipps

Vegane Irrtümer und Vorurteile aufgedeckt – Teil 1

Vegane Irrtümer und Vorurteile aufgedeckt – Teil 1

Wenn du dich vegan ernährst, wirst du häufig mit der Behauptung konfrontiert, dass diese Ernährung  ja doch recht extrem sei. Vegetarier können die meisten Menschen noch verstehen, schließlich muss das Tier ja sterben, damit wir es essen können. Warum man allerdings auch auf Milchprodukte, den geliebten Käse und das Frühstücksei verzichten sollte, das können nur die Wenigsten nachvollziehen. Die spinnen doch, die Veganer. Die Kuh gibt doch gerne Milch! Und wenn man sie nicht melkt, dann platzt das Euter! Außerdem macht Milch doch starke Knochen. Und das Huhn legt ja so oder so ein Ei, dann kann ich es auch ruhig essen…. Continue reading

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01/04/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Tipps

5 Fehler, die ich in 2 Jahren vegane Ernährung gemacht habe

5 Fehler, die ich in 2 Jahren vegane Ernährung gemacht habe

Kaum zu glauben: heute ernähre ich mich auf den Tag genau schon seit zwei Jahren vegan. Grund genug, diese zwei Jahre mal Revue passieren zu lassen. Es gibt einige Dinge, die ich im Nachhinein wohl besser vermieden hätte. Weiter lesen

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18/03/16 Allgemein , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle

Cowspiracy – der Film, der deine Weltsicht verändert

Cowspiracy – der Film, der deine Weltsicht verändert

Es gibt Filme, die kann man nicht oft genug sehen. Meistens sind es sogenannte Feel Good-Filme. Bei mir ist Grease zum Beispiel einer davon. Den kann ich rauf und runter sehen und bin jedes Mal gut drauf.
Dann gibt es wiederum die Filme, die dich kurz innehalten lassen. Weiter lesen

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15/03/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Tipps

Ist das vegan? Vegan Einkaufen mit Codecheck

Ist das vegan? Vegan Einkaufen mit Codecheck

(Anzeige) Als Veganer hat man es manchmal gar nicht so leicht, wenn man vegan einkaufen geht. Bei Fertigprodukten muss man sich oft zweimal überzeugen, ob wirklich nichts Tierisches enthalten ist. Selbst Säfte und Weine werden teilweise mit Gelatine geklärt. Und dann wenn man sich gerade sicher zu sein scheint, dass das Produkt tatsächlich vegan ist, taucht als letzte Zutat plötzlich Butterreinfett auf. Na toll! Weiter lesen

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13/03/16 Allgemein , Empfehlungen , Ernährung , Food Diaries , Lifestyle

What I eat in a day 1 – veganes Food Diary

What I eat in a day 1 – veganes Food Diary

Da ich selbst gerne sogenannte ein Food Diary von anderen schaue oder lese, um mir Inspiration für meinen Alltag zu holen und ich schon mehrfach nach einer eigenen Version gefragt wurde, präsentiere ich euch heute mein erstes Food Diary oder auch „What I eat in day“. Falls euch diese Reihe interessieren sollte, dann lasst mich das gerne in den Kommentaren wissen und es folgen weitere Teile. Weiter lesen

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01/03/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle

Wie vegan zunehmen? – Tipps von Semper Veganis

Wie vegan zunehmen? – Tipps von Semper Veganis

Wie verliere ich 10 Kilo in zwei Wochen? Welche Rezepte eignen sich zum Abnehmen? Sollte ich abends auf Kohlenhydrate verzichten? Anfang jeden Jahres boomt der Slimming Hype mal wieder. Weiter lesen

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19/02/16 Allgemein , Empfehlungen , Ernährung #

Vegan backen: Kuchen ohne Ei

Vegan backen: Kuchen ohne Ei

Für viele stellt es zunächst eine Herausforderung dar, vegan zu backen. Kuchen oder Muffins ohne Eier, Butter und Milch können sich manche gar nicht vorstellen. Dabei ist vegan backen gar kein Problem. Wenn man ein paar Tricks beachtet, kann man Milch und Ei ganz einfach ersetzen. Und keine Sorge: der Kuchen schmeckt dennoch herrlich fluffig oder saftig! Weiter lesen

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19/01/16 Allgemein , Besseres Leben , Ernährung , Lifestyle

7 vegane Gerichte fürs geringe Budget – Satt werden für unter zwei Euro

7 vegane Gerichte fürs geringe Budget – Satt werden für unter zwei Euro

Mit dem Vorurteil, dass die vegane Ernährung teuer sei, habe ich ja bereits ausführlich aufgeräumt. Zudem habe ich ein paar hilfreiche Tipps genannt, mit denen ihr bei eurem veganen Einkauf deutlich Geld sparen könnt. Um nun noch einmal konkreter zu werden, zeige ich euch diesmal auch noch 7 vegane Gerichte fürs geringe Budget. Weiter lesen

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07/01/16 Allgemein , Ernährung , Nice to know # , , ,

5 Gründe, warum du auf Milchprodukte verzichten solltest

5 Gründe, warum du auf Milchprodukte verzichten solltest

Kennst du die die amerikanische Werbung mit dem Milchschnurbart? Von Heidi Klum bis Batman haben schon viele Berühmtheiten ihr Gesicht im Auftrag der Milchindustrie hingehalten. Sie haben nach einem Glas Milch einen lustigen weißen Rand am Mund und fragen anschließend keck: „got milk?“.
Milch macht schön, will uns die Werbung vermitteln. Außerdem sorgt sie für starke Knochen und ist gesund. Das hat schon Oma immer gesagt. Weiter lesen

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