31/07/16 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Ein veganer Dip, der super leicht gemacht ist und wirklich jedem schmeckt? Mit diesem cremigen Frühlingsquark kein Problem! Ich war schon lange auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen veganen Dip, den man vielseitig einsetzen kann. Da kam dieser vegane Frühlingsquark wie gelegen. Weiter lesen

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29/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Smoothies , Snacks , Superfoods

10 Rezepte mit Beeren, die du diesen Sommer unbedingt ausprobieren musst

10 Rezepte mit Beeren, die du diesen Sommer unbedingt ausprobieren musst

Sommer ist Beerenzeit! Daher gibt die kleinen Antioxidantien-Booster bei mir derzeit auch in den unterschiedlichsten Formen. Egal ob als saftiges Gebäck, süßes Frühstück oder zu fluffigen Pancakes – Beeren sind einfach immer eine gute Idee! Falls du ebenfalls von Erdbeeren und Co. nicht genug bekommen kannst, solltest du dir die folgenden 10 veganen Rezepte mit Beeren diesen Sommer nicht entgehen lassen. Weiter lesen

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27/07/16 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Monatsfavoriten , Rezensionen

Monatsfavoriten Juli: Vegane Neuheiten im Test

Monatsfavoriten Juli: Vegane Neuheiten im Test

(Anzeige*) Irgendwie ist es mir diesen Monat ziemlich schwergefallen, mich auf einige wenige Favoriten zu beschränken. Das mag wohl daran liegen, dass die Auswahl diesmal einfach zu groß war, da ich so viele tolle neue vegane Produkte entdeckt habe!  In meinen Monatsfavoriten Juli sind dann nur meine absoluten Lieblinge gelandet. Aber seht selbst, was es im Juli für mich zu entdecken gab! Weiter lesen

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24/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Sommerliche Creme-Torte mit Beeren (vegan & fettarm)

Sommerliche Creme-Torte mit Beeren (vegan & fettarm)

Der Sommer ruft einfach nach luftig leichten Desserts! Während mir im Winter eher nach „schwererem“ Gebäck und Keksen ist, kann ich im Sommer von fruchtigen Süßspeisen nicht genug bekommen. Wie gerufen kam daher meine sommerliche Beeren Creme-Torte. Und falls ihr bei dem Wort Creme-Torte schon Panik bekommt, dass sich allein beim Angucken schon die Kilos auf den Hüften verteilen werden, kann ich euch beruhigen: meine vegane Creme-Torte ist fettarm, super leicht und mega lecker! Weiter lesen

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20/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Empfehlungen , Glutenfrei , Lifestyle , Ohne Soja , Rezepte , Salate , Superfoods

5 kreative Wege, wie du Goji -Beeren verwenden kannst

5 kreative Wege, wie du Goji -Beeren verwenden kannst

Du hast Goji-Beeren zu Hause und weißt nicht, was du damit anfangen sollst? Neben den klassischen Methoden die kleinen süßen Beeren für Smoothie oder als Frühstückstopping zu verwenden, locken noch zahlreiche andere Optionen, Goji-Beeren in seinen Alltag zu integrieren. Genau wie bei Acai und Chia kann man mit dem Superfood Goji nämlich unglaublich kreativ in der Küche werden. Ich zeige dir 5 kreative Wege, wie du Goji-Beeren verwenden kannst. Weiter lesen

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17/07/16 Allgemein , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Gebackener Blumenkohl – vegan, glutenfrei und fettarm!

Gebackener Blumenkohl – vegan, glutenfrei und fettarm!

Wenn ich gewusst hätte, dass gebackener Blumenkohl aus dem Ofen so unglaublich köstlich sein kann, dann hätte ich euch dieses Rezept schon sehr viel früher präsentiert. Ich hätte nämlich nie gedacht, dass man aus dem Blumenkohl in ein paar wenigen Schritten schnell so ein leckeres Gericht zaubern kann. Weiter lesen

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15/07/16 Allgemein , Lifestyle , Tipps

Vegane News & Favoriten: Gefunden im Netz

Vegane News & Favoriten: Gefunden im Netz

Die Welt scheint sich gefühlt immer schneller zu drehen. Besonders im Internet und bei Social Media bekommt man so leicht das Gefühl, das Wichtigste irgendwie zu verpassen. Auch in der veganen Welt gibt es täglich neue Rezepte, News oder Meldungen. Die meisten davon versuche ich regelmäßig auf meiner Facebook-Seite zu teilen. Was mir besonders im Gedächtnis geblieben ist, möchte ich euch von nun an in meiner Reihe „Vegane News und Favoriten: Gefunden im Netz“ präsentieren. Weiter lesen

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13/07/16 Allgemein , Food Diaries , Lifestyle , Rezepte

What I eat in a day – Veganes Food Diary 5

What I eat in a day – Veganes Food Diary 5

Willkommen zu einem neuen What I eat in a day! In diesem Veganen Food Diary 5 habe ich es mir wieder so richtig schmecken lassen. Und da sag nochmal einer, die vegane Ernährung sei langweilig. Weiter lesen

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08/07/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Nice to know

Diese 10 veganen Lebensmittel dürfen in deiner Küche nicht fehlen

Diese 10 veganen Lebensmittel dürfen in deiner Küche nicht fehlen

Jeder hat gewisse Lebensmittel, ohne die er nicht leben kann. Auch bei mir haben sich mit der Zeit ein paar Basics herausgestellt auf die sich meine gesunde Ernährung stützt. Am Anfang war auch ich vom veganen Angebot etwas überfordert. Brauchte ich all die Ersatzprodukte, Superfoods und Co., wie es mir suggeriert wurde? Musste ich mich auf horrende Mehrausgaben beim Einkaufen einstellen? Weiter lesen

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06/07/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Warum vegan?

Warum vegan? Interview mit Elisa von LeBoer

Warum vegan? Interview mit Elisa von LeBoer

Warum vegan? Es gibt viele Gründe, sich vegan zu ernähren. Sei es aus ethischen Gründen, weil du das Tierleid nicht mehr unterstützen möchtest, aus gesundheitlichen Gründen, um zahlreichen Zivilisationskrankheiten vorzubeugen und dich fitter und agiler zu fühlen oder um die Umwelt zu schonen. Weiter lesen

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03/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks , Superfoods

Gesundes Knuspermüsli – vegan, fettarm, glutenfrei & ohne Zucker

Gesundes Knuspermüsli – vegan, fettarm, glutenfrei & ohne Zucker

Wenn es eine Sache gab, die ich als Kind täglich essen konnte, dann war das Knuspermüsli. Ich habe es geliebt! Natürlich war mir damals nicht bewusst, was neben dem eigentlichen Müsli eigentlich so in herkömmlichen Knuspermüsli steckt.  Fettig und voller raffiniertem Zucker kommen die gekauften Knuspermüsli in den meisten Fällen nämlich daher. Weiter lesen

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01/07/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Lifestyle , Tipps

Juli Goals – meine Ziele im Juli

Juli Goals – meine Ziele im Juli

Irgendwie vergeht die Zeit mal wieder wie im Flug. Ich habe das Gefühl, gerade erst meine Ziele für den Juni formuliert zu haben da ist es schon wieder Zeit für die Juli Goals. Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger
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