29/03/15 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Snacks # ,

Selbstgemachtes veganes Vanille-Eis mit Feigen

Selbstgemachtes veganes Vanille-Eis mit Feigen

Was passt besser als ein selbstgemachtes Vanille-Eis zum Frühlingsanfang? Denn so langsam lässt sich endlich der Frühling blicken. Und während dich die ersten warmen Sonnenstrahlen an der Nasenspitze kitzeln, sehnst du dich nach einer kleinen kulinarischen Abkühlung. Gutes Wetter und Eis, das gehört einfach zusammen. Weiter lesen

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22/03/15 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate # , , , , ,

Leichter sommerlicher Nudel-Salat – fettarm & glutenfrei

Leichter sommerlicher Nudel-Salat – fettarm & glutenfrei

So gerne ich auch manchmal Stunden in der Küche verbringe, um an neuen Rezepten zu feilen, manchmal muss einfach ein typisches „ich schmeiß einfach alles in eine Schüssel“-Gericht her. Genau in einer dieser Situationen ist dieser fettarme Nudel-Salat entstanden. Weiter lesen

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18/03/15 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Ohne Soja , Rezepte , Snacks # , ,

Schoko Lava Mugcake mit flüssigem Schoko-Kern

Schoko Lava Mugcake mit flüssigem Schoko-Kern

Kennt ihr das: man hat richtig Verlangen nach etwas Süßem, aber keine Lust sich ewig dafür in die Küche zu stellen? Ich glaube, genau aus diesem Grund wurden Mugcakes erfunden. Die kleinen Tassenküchlein sind genau richtig für den kleinen Hunger und die Zubereitung geht außerdem noch super schnell. Weiter lesen

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11/03/15 Allgemein , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte # , ,

Kokos-Dinkel-Milchreis mit Himbeeren (vegan)

Kokos-Dinkel-Milchreis mit Himbeeren (vegan)

Diejenigen, die mich kennen wissen, dass ich ein wahrer Süßschnabel bin. Wenn ich die Wahl habe zwischen einer süßen und einer deftigen Speise würde ich mich in 8 von 10 Fällen für die Süßspeise entscheiden. Daher darf es bei mir abends auch ruhig mal etwas Süßes geben wie diesen fruchtigen Kokos-Dinkel-Milchreis mit Himbeeren Weiter lesen

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